店長日記

こんにちは!店長の石川です。
3人の息子の母と嫁・お米屋と毎日元気に走り回っております。
毎日の元気の源はやっぱり「おいしいご飯」ですね!!
宜しくお願い致します。

店長日記はこちら >>

メール会員登録

携帯ページ

お知らせ ※重要・お知らせ※
・30年産ミルキークィーンは新米予約完売といたとなりました。また、入荷致しましたら、お知らせいたします。
・最大発送重量宅配便では24キロまでとなりました。30キロのご希望の方は「近物レックス便』日曜日・祝日・時間指定不可となりますが、お届け可能な地域はございますので、お問い合わせ下さい。
毎日、つきたての美味しいお米をお届けしております。
HOME»  季節の限定品»  こめやの丸もち

こめやの丸もち

数量限定売り切れごめん
ふっくら・柔らか・こしが強い~
焼いて食べてもお雑煮にしても、みんな喜ぶ♪

 

 


 

  • 原 材 料: 庄内産でわのもち100%
    内 容 量: 500g(10個~12個入)
    賞味期限:  お届けより2ヶ月
    保存方法: 冷蔵庫
    添加物は一切使用しておりませんので、開封後はお早めお召し上がりください。
    販売数量: 100袋限

    「でわのもち」は山形県庄内平野特有の品種のもち米です

    <「でわのもち」は、他の産地では作付けされていない山形県庄内平野特有の品種です。「でわのもち」の特徴は、粒は小さいですが張りが良く甘みがあり、餅にしたときに粘りが強く真っ白い餅がつき上がります。また、お赤飯はもち米の良し悪しが一番わかるのですが、「でわのもち」でつくったお赤飯は一味以上においしいと評判!

  • 庄内の丸もちの歴史
    山形県酒田市・庄内地方は江戸時代・・最上川の流れを利用してお米や紅花などが、河口の酒田港へ集積されました。それらを北前船にのせ、上方や江戸へ輸送することで酒田は発展しました。その為酒田は上方(関西)文化の影響を多く受け方言も、語尾に「の」が付、柔らかな言葉です。(ありがとうの~ など)そんなワケでお餅の形も庄内地方は丸もちが定番なのです。

     

    つきたての風味を
    まずは、でわのもちのおいしさを知ってもらいたいから、何もつけずにもそのまま食べて、もちのコシと風味を味わってみてください。
    レンジがトースターで焼いてくださぃ。
     
    お手軽レシピ
    焼いて砂糖醤油で食べたり、煮てきなこをかけたり、納豆とからめていかがでしょう。
     
    庄内地方のお雑煮レシピ
    厚揚げ・こんにゃく・芋のから・わらびを入れてしょうゆ仕立で・・・。食べる時に海苔をかけていただきます。
    煮崩れしにくいから時間がたっていてもコシが楽しめます。

関連商品